浅谈传统节日『月到中秋分外明』之高年级教学

壹,前言
前几年教学吹起了一股节日风潮,每到重大节庆,各校无不卯足了劲,将节庆教学炒热到最高点,但这些热浪似乎渐渐消退了,取而代之反而是西洋的节庆,其实在中国的传统节日应不只限於吃喝教学,可将之更生活化,游戏化,乐趣化,以及搭配多元教学,达到优质教学.兹以『中秋节』为例作ㄧ浅论.
贰,教学目标:
农历八月十五日中秋节,是我国传统的三大节日(春节,端午,中秋)之一,由此可见「中秋节」在中国传统中的地位是相当重要的,中秋节的主角就是那一轮明月,自古以来就有不少文人雅士,会吟咏这个明亮的月儿,因此时风清云淡,天空一碧如洗,正所谓秋高气爽,因此到了夜晚夜空格外澄净,而那一轮明月皓然当空,更是有说不出的皎洁,因此有「月到中秋分外明」.
ㄧ,寓教於乐:使传统节日生活化,游戏化,乐趣化
二,落实孩子对节日之认识,避免吃喝玩乐哗众取宠.
三,避免教学流俗化,让学生由多元角度来过中秋节.
叁,教学活动
ㄧ,教学多元化:
(一)配合艺术领域:创意彩绘柚皮帽,以趣味化走秀已达到寓教於乐.
(二)配合综合活动领域:戏剧演出改编另类中秋传说故事(如附表一之贰).
鼓励孩子以原始故事为主,而加以改编成现代化之中
秋版本,表演方式可以演戏,台语相声,说书等
(三)配合社会领域:浅谈『中秋』之缘由(如附表一之壹),实施对象以高年
级较佳.
(四)配合国语领域:搭配作文教学,让孩子能将中秋更加深印象.
(五)配合弹性课程:搭配中秋麻糬乐,让孩子实际体会捣麻糬之经验,将教学
融入生活化,并促进家长与师生之熟稔,更可来次另类之
班亲会.
二,教学优质化:
(ㄧ)专业研究家:延请当地民俗专家或耆老讲解本乡中秋节之特殊活动,并加
以电脑将活动的过程或相片具体化.
(二)小小演讲者:让学生上台发表本次活动之感想或启发,具体呈现孩子的感
受,发掘学生另ㄧ长才.
(三)回馈单设计:将本次所进行之中秋教学活动,由老师设计问卷,学生及家
长填写,以作为本次活动之检讨.
肆,结论
唐宋以后,皇宫贵族或平民百姓都会欢度中秋,而且都非常盛大,因为正好是农闲时期,而且也正好庆祝丰收,所以在农业社会中,秋天应是个让人非常喜悦的日子.
关於中秋的传说,都是古人充分发挥想像力,编纂杜撰而出,让这美丽的佳节添上更神秘的色彩.吃月饼的习俗由唐宋流传至今,每到中秋节,就可看到大街小巷满是月饼.
附表一:
项目
内容
中
秋
的
起
源
ㄧ,「中秋」一词最早见於《周礼.夏官.大司马》云:「中秋, 教
治兵.」但这里的中秋只是季节的概念.
二,我国最早的岁时专著《荆楚岁时记》来看,南北朝时,中秋
还没有成为节日.
三,与古代的拜月习俗有关.《礼记》中记载「天子春朝日,秋夕
月,夕月以夕.」夕月就是在秋分的晚上祭月.《古今图书集
成》岁功典第七十一卷中秋部汇考提要录云:「八月十五为月
夕」. 汉魏以后,由祭月,拜月演化出赏月的习俗.
四,早在先秦以前古代即有在秋天祭祀的礼俗,而中秋节令出
现是在唐代以后的事.
五,宋人孟元老的《东京梦华露》上说:「中秋夜,贵家结饰台谢,
民间争占酒楼玩月.」所以中国至迟从宋朝以后,就开始在农历
八月十五日过中秋节了.
中秋的
传
说
一,嫦娥奔月:
这一传说最早见於战国初期《归藏》一书:「昔嫦娥以西王母不
死之药服之,遂奔月为月精.」
二,吴刚伐桂:
根据《酉阳杂俎》一书记载,吴刚是汉代的西河人,他修道已
成仙,但是因为他犯了过失,被罚到月宫去砍桂树.
三,蟾蜍,玉兔:
至汉代,传说月中有蟾蜍外,还有一只玉兔,刘向《五经通义》 云:「月中有兔与蟾蜍」;东汉科学家张衡的《灵宪》一书也相信此说.
四,唐明皇游月宫:
唐明皇游月宫本来是一个梦,虽然这不是一个真实的故事,但根
据「异闻录」记载有此一说.
中
秋
的
民
俗
活
动
一,祭月(拜月):
古代有祭月于夕的风俗,先秦时的古代帝王就有春天祭日,秋天
祭月的礼制.《周礼.春官.典瑞》郑玄注指出:「天子常春分祭
日,秋分夕月.」这应该是祭月的先河.
二,玩月(赏月):
赏月风俗形成於汉代.相传汉武帝曾建「俯月台」,到了唐代赏月
之风大盛,《开元天宝遗事》就记有唐玄宗与杨贵妃中秋赏月之事.
三,走月亮:
中秋夜晚,因秋高气爽,又兼明月当空,大家都喜欢到郊外走走,俗称「踏月」或「走月亮」.闽南一带盛为流行.
四,求子:
在淮河流域,贵州等地,中秋夜还有送冬瓜祈子的风俗.
五,赏桂,观潮:
八月桂花遍地开,八月中秋争是丹桂飘香的时节,只有在桂树繁
殖的地方才得以赏桂.闻名遐迩的观潮,则多指杭州的钱塘观潮.
每年八月十五日,浪涛涌至数丈.
中
秋
月
饼
ㄧ,月饼的缘起::
相传中秋节吃月饼的习俗起於「唐代」.唐高祖李渊和群臣欢度中秋时,手持吐蕃商人所献装饰华美的圆饼.中国最早在周代就有饼食,到了汉代,就有蒸饼,胡饼,汤饼等.宋代周密《武林旧事》记有千层饼,油酥饼,月饼等名,这应是月饼的起源.宋代月饼已经有「荷叶」,「金花」,「芙蓉」等花色名目.月饼正式用於中秋,则始於明代;今日台湾的月饼更是精致,饼中的馅也非常多变化.
二,月饼的起源:
清代以来,除月饼的质料外,花色品种都有新的发展,饼面印有嫦娥奔月,三潭印月,即福禄寿喜等吉祥图案,此时的月饼不仅是节令食品,同时也加入了艺术的特点.
三,月饼的传说:
元末明初,中秋吃月饼的风俗流传下来,并流传著关於月饼的传说,其中最为大家熟悉便是:家家奋起反抗,掀起反元高潮.
四,月饼的意涵:
月饼的形状大多是以圆形呈现,主要乃是取意「团圆」之意,就连祭祀的瓜果也都是以圆形居多,中国人希望能事事圆满,也将此一信念,表现在岁时的民俗活动中.
参考书目:
1,王贵民,《中国礼俗史》,台北,文津出版社,民82年.,
2,王炜民,《中国古代礼俗》,台北,台湾商务印书馆,民83年.
3,申士垚等,《中国风俗大辞典》,台北,国家出版社,民85年.
4,吴瀛涛,《台湾民俗》,台北,众文图书公司,民81年.
5,陈梦雷,《古今图书集成》,岁功典.
6,连横,《台湾通史》,台北,众文图书公司,民68年.